Gemüsezentrifuge

Gemüsezentrifuge mit händischer Befüllung / Entnahme

Anlagenbeschreibung:

Zentrifuge zur Entwässerung von Lebensmitteln (Gemüse)

Ausführung:

Auffangwanne, Deckel und Sieb = Edelstahl rostfrei (1.4301)

Grundgestell = Stahl verzinkt (alternativ: Edelstahl rostfrei (1.4301))

Nutzvolumen: 0,45 m^3 / Maximale Befüllmasse: 100 kg

Arbeitsablauf:

Das Gemüse ist in den Siebeinsatz einzufüllen und mittels Kettenzug in der Anlage zu positionieren.

Nach erfolgter Entwässerung ist der gefüllte Siebeinsatz mittels Kettenzug händisch aus der Anlage zu entnehmen.

Arbeitsdrehzahl der Zentrifuge: Max. 6,25 1/s

Antriebsleistung: 5,5 kW

Beschleunigungsmoment: 150 Nm

Steuerung:

Die Zentrifuge wird über eine Rampensteuerung mit Frequenzumrichter auf die Arbeitsdrehzahl gebracht und später mittels Bremsgleichrichter abgebremst. Die Schleuderdauer ist einstellbar und beträgt ca. 10 Minuten. Die Beschleunigungs- sowie die Abbremszeit beträgt jeweils ca. 10s.

Der Verschlussdeckel der Anlage ist in die Steuerung integriert, so dass ein Öffnen der Anlage während des Betriebes ausgeschlossen ist.