Sondermaschinen Lebensmittel­industrie

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie, Allgemein
Einsatzzweck: Materialförderung und Lagerung

Wir entwickeln Durchlauflager in VA-Ausführung. Nennen Sie uns die Aufgabenstellung. Wir finden für Sie die optimale Lösung!

Auftraggeber: Lebensmittel- u. Getränkeindustrie, Allgemein
Einsatzzweck: Materialförderung

• komplett für den Nassbereich geeignet
• für den Transport von Lebensmitteln in Mischtrommeln und zur Überwindung von Höhenversätzen im Produktionsablauf
• komplett mobil mit Transportrollen mit Doppelstoppfunktion

Zur schnellen Reinigung nach dem Produktionsprozess ist es ggf. möglich, Seitenwangen zu öffnen und mittels Schnellspanner den lebensmittelgeeigneten Fördergurt zur antiseptischen Reinigung zu entnehmen.

• Abschütthöhe wählbar und ggf. variabel über ein Edelstahl-Seilzugsystem einstellbar
• Die Transportvolumina werden je nach Kundenwunsch individuell angepasst.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Anlagenbeschickung

Hebekippeinrichtung zur Anhebung und Entleerungskippung von Transportbehältern zur Abfüllanlagenbeschickung in Edelstahlausführung; Ausführung nach Kundenanforderung

• Aus V2A Stahl für eckige und runde Behälter
• Rechts kippend bzw. links kippend
• Hubkraft: 600 kg / Kettenantrieb V2A
• Getriebemotor / E-Anlage Motorschutz, Bedienfeld und Endschalter
• CE- Kennzeichnung

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Abfüllung von diversen Lebensmitteln

• Material Edelstahl 1.4301
• Antrieb über Getriebemotor
• Trommelvolumen ca. 200l
• gelagert
• Stellfüße

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Entwässerung von Lebensmitteln (Gemüse)

Schleuderanlage aus Edelstahl 1.4571 zur Entwässerung von Zusatzrohstoffen für die Lebensmittelzubereitung nach dem Schneid- und Reinigungsvorgang.

Beispielausführung:
Ausführung: Edelstahl rostfrei (1.4301)
Maximale Befüllmasse: nach Anforderung

Das Gemüse wird mit einer Siebeinheit mit Lochung in der Anlage positioniert. Nach erfolgter Entwässerung ist die gefüllte Siebeinheit händisch aus der Anlage zu entnehmen.
Die Entwässerung erfolgt direkt aus dem Gehäuse. Entwässerungsanschluss hinten.

Arbeitsdrehzahl der Zentrifuge: ca. 300 U/min / Antriebsleistung: Ca.1,5 kW Steuerung: Die Zentrifuge wird über eine Rampensteuerung mit Frequenzumrichter auf die Arbeitsdrehzahl gebracht und später mittels Bremsgleichrichter abgebremst. Die Schleuderdauer ist einstellbar. Die Beschleunigungs- sowie die Abbremszeit beträgt jeweils ca. 10s.. Der Verschlussdeckel der Anlage ist in die Steuerung integriert, so dass ein Öffnen der Anlage während des Betriebes ausgeschlossen ist.

Sonderlösungen und Ersatzteilfertigung nach Zeichnung.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Abfüllung von diversen Lebensmitteln

• Automatische Streuanlagen 1-fach / 6-fach bzw. 9-fach aus Edelstahl 1.4571
• zur Dekorationsbestreuung von Frischkäseprodukten innerhalb einer Abfülllinie.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Transportmöglichkeit

Wir entwickeln mit einem gut ausgebildetem Team von Mitarbeitern und in enger Zusammenarbeit mit den Kunden praxisgerechte Transportlösungen in VA-Ausführung.

Edelstahl 1.4301 nach Anforderung und Zeichnung

Beispiel:

• Kühlwasserbecken VA / 4700 x 1500 x 1400 mm
• Wandmaterial aus 5mm VA 1.4301
• Bodenplatte aus 8mm VA 1.4301
• 4 Stck. Rohrnippel mit Flansch 2“ nach DIN / PN16
• Gitterroste / Füße

Auftraggeber: Recyclingbetriebe
Einsatzzweck: Stoffabscheider für Prozessflüssigkeiten

Abscheider aus Edelstahl 1.4301 zur automatischen Abtrennung von Verschmutzungen aus umlaufenden Reinigungsflüssigkeiten beim Betrieb einer Reinigungsanlage für Kunststoffbehälter.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Abfüllung von diversen Lebensmitteln

Formportionier- und Verteilstation aus Edelstahl 1.4571 zur Abfüllung von Frischkäseprodukten im Feinkostbereich.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Entkernung und Zerteilung von diversen Lebensmitteln

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Entwässern von Lebensmitteln

Die Filterpresse, zur Fest-Flüssig-Trennung von Suspensionen in der Käseherstellung. Sie besteht aus 3 Pressen incl. Antrieb und Steuerung. In die Filterpressen werden mit Suspensionen gefüllte Filtertücher (2220x770mm) eingehängt. Mittels hinterlegter Ablauf-Steuerung taktet die Pressplatte im Gesamtablauf von 10 Stunden Schritt für Schritt vor.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Zerlegung und Trennung von Knoblauchknollen in einzelne Zehen.

Auftraggeber: Lebensmittelindustrie
Einsatzzweck: Vermischen von verschiedenen Zutaten zur Herstellung eines Endproduktes.

Vakuumtrocknung ist ideal für wärmeempfindliche Trocknungsprodukte, wie Lebensmittel. Mit einem Vakuum wird der Druck um das zu trocknende Produkt reduziert. Das senkt den Siedepunkt von Wasser und ermöglicht die schnelle Verdampfung und Absaugung der Feuchtigkeit schon bei geringeren Temperaturen. Im Ergebnis findet eine höchst effektive Trocknung statt.
Die S&Ü Vakuumtrockner bewähren sich durch ihr Hygienekonzept für die Lebensmittelindustrie. Sie verfügen über große Öffnungen zum Reinigen und sind rund konstruiert, damit sich keine schwer zu entfernenden Ablagerungen bilden. Die Anlagen zur Vakuumtrocknung sind wartungsfreundlich und teilweise demontierbar.

S&Ü konzipiert Trockner genau nach Ihren Anforderungen. Hier stellen wir Ihnen den Trocknungsprozess eines bereits realisierten Vakuumtrockners vor.

Die ausextrahierten und gehäckselten Materialien werden in den Aufgabetrichter der Einförderschnecke gefüllt und von dort aus in den Trocknungsbehälter transportiert. In diesem werden die enthaltenen Wasseranteile der Materialien verdampft und nach Filterung in einem Kondensator niedergeschlagen. Das Kondensat wird in einem Sammelbehälter aufgefangen.
Die zur Trocknung erforderliche Wärme wird einem Heiz- oder Dampfkreislauf entnommen und über einen Wärmetauscher dem Prozess zur Verfügung gestellt. Die Beheizung des Trocknungsbehälters geschieht indirekt, es erfolgt keine aktive Durchlüftung des Trocknungsgutes.
Nachdem das Trocknungsmaterial vollständig getrocknet ist, wird dieses durch einen Fallschacht einer Ausförderschnecke in einen Sammelbehälter übergeben.